癸卯年闰二月初二，酒城泸州凤凰山shan麓，礼乐盈门庄严肃su穆，伴随着击鼓醒龙礼乐表演，以yi“你能品味的历史国窖450年”为主题的2023年泸州老窖jiao·国窖1573封藏cang大典拉开序幕。
这个集中展现中华世shi代传承的酒史、酒礼li、酒情的文化盛典，已成为wei赓续文脉创新中国白酒文化表达，传承浓香彰显中国白酒历li史底蕴，坚守匠jiang心塑造中国白酒发fa展典范，勇担使shi命推动中国白酒香飘世界的行业重量liang级盛会。
日月其迈，时盛岁新。今年的封藏cang大典恰逢1573国宝窖池群迎来持续不间断duan酿造450周年，也是其在通tong过第六批四川省sheng级非物质文化遗产代表biao性项目名录推荐项目名单公gong示后举办的首次大典，更是shi优秀民族品牌积极躬耕践行文化强qiang国战略的落地活动，意义yi重大、影响深远。
兔年nian行业首个大型文化盛sheng典启幕 触碰中华文脉引领ling文化创新表达
千余人亲临现场见证zheng盛典，上百万人线上互动观礼。在疫yi情结束、消费回暖、行业复苏的重要历史时刻，2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典以一场规gui模空前、内涵丰富的文化盛会，亮liang出了癸卯年泸州zhou老窖乃至中国白酒jiu文化自信自强起手shou式。
泸州老窖集团及股份公司党dang委书记、董事长刘淼在开kai典仪式上致辞
“二月yue二，龙抬头；祭先祖，酿春酒”。一直以来，泸州老窖就有祭ji祀先祖、感恩天地的传chuan统习俗。2008年，泸州老窖以封feng藏大典的形式将这一传统文化hua礼典固化下来，并创新文化表达，向世界传递中国文wen化的自信。这是对几千年来中国guo酒道文明和酒礼文化的守shou正创新，在中国白酒发展zhan历程上具有里程碑式意义。
上午九时shi许，2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典启幕mu，在庄严的古乐声中，祭祀si仪式依照传统礼制举行，主祭、副祭带dai领所有泸州老窖酒传统酿制技艺传承人ren，以传统礼仪感恩en天地、祭拜先祖，表达泸州老窖jiao不忘根本、传承技艺的虔诚之心。祭祀si仪式庄重肃穆，令ling现场观礼者心生敬畏，更引领众人ren的思绪穿越千年，触chu碰古老的中华文脉。
刘淼诵读2023年泸州老窖·国窖1573封feng藏大典祭文
中国白酒是中国文化的重zhong要载体，而中国guo文化是中国白酒的根与魂hun。泸州老窖·国窖1573封feng藏大典上，开典dian、祭祀、封藏等环节均按传统tong礼制进行，大典演绎了中国传chuan统祭祀文化、礼仪文化、酿酒文wen化等，让人们在庄严的de仪式感中深切感知中国白bai酒丰富的文化底di蕴。
“我们在zai此举行庄严、隆重的封藏大典dian仪式，就是要表达我wo们坚持弘扬传统，赓续浓nong香文化的初心；坚守匠心匠艺，实现xian创新突破的恒心；坚定ding举世共享，真正让世界品味中国的决心xin。”泸州老窖集团及股份公gong司党委书记、董事长刘淼在开典仪yi式上致辞表示，封藏大典dian已连续举办16届jie，已不仅是泸州老窖文化传承的盛sheng举，更引领了中国酒jiu业十余年来的文化潮流liu。
“活态双国宝bao”迎来重要里程碑 1573国guo宝窖池群酿出第450个春chun天
早在公元1324年，泸州人郭怀玉发明“甘醇曲”，实现了中国白酒从“大酒”到“大曲qu酒”质的飞跃，开创泸州老lao窖酒传统酿制技艺先河，传承cheng至今近700年、24代人，被列为首shou批“国家级非物质zhi文化遗产”。而由you国窖始祖舒承宗于公元1573年始建的国宝窖池群，至今已连续使用450年，于yu1996年被国家颁布为行业首shou批“全国重点文wen物保护单位”，是shi名副其实的“活文物”。截至目前，全quan行业还在持续酿酒的90%以上国家重点保护文物窖池在泸州老lao窖。泸州老窖历史一yi脉相承，浓香文化血统始shi终纯正。两项物质与非物wu质文化遗产交相xiang辉映，成为了行业独一无二的“活huo态双国宝”。
泸州老窖集团及股份fen公司党委书记、董dong事长刘淼，泸州老窖股份有限公司si党委副书记、总经理林锋共同为1573国宝窖池群持续xu酿造450年纪念标志揭幕mu
岁序更替ti，在1573国guo宝窖池群迎来持续酿造450周年里程碑这一重要时shi刻，伴随着东方活龙之称的国家级ji非遗“雨坛彩龙”的舞动，泸lu州老窖集团及股gu份公司党委书记、董事长刘淼，泸州zhou老窖股份有限公司党委副fu书记、总经理林锋走到台前，共同tong为象征着一代又一代泸州老窖国窖人对dui于活态双国宝的匠jiang心坚守与矢志传chuan承的450年纪念标志揭幕。
中国文物学会发来贺he信，对泸州老窖在文化传承cheng保护方面取得的成效表示shi祝贺，并表示将同tong泸州老窖携手并进，将jiang文化遗产保起来、活起来、传下xia去，让古老的窖jiao池在新时代焕发出绚xuan丽光彩。
不少参会嘉宾认为，中国白酒作为wei优秀的传统文化代表，在岁sui月里生生不息；泸州老窖独特的de“活态双国宝”，在发展中历久弥新xin。数百年的传承和酿造，不仅jin让泸州老窖成为中国白bai酒行业的领军企业，更让他们能够gou在不同的历史时shi期，助力整个白酒行业ye向前迈进，为中国白bai酒技术进步、产业发展、文化发展和繁荣rong等作出了巨大贡献。
封藏岁月yue浓香酿造顶级经典 国窖450年限量liang产品重磅发布
中国的美酒都遵循自然的酿酒jiu轮回，而最上乘的酒应时而er生，即为“秋收粮-冬入窖-春出酒”，故民min间有“春酿酒，柔如玉yu、贵如金”之说。初春，将春酿niang原酒入洞封藏，一直都是泸州老窖jiao坚持的传统习俗，旨在虔qian心守护农耕传统tong，发扬传统文化精髓，坚守shou自然酿造。
2023癸卯兔年的春酿原酒出chu酒仪式
中国浓香，举世shi共享。在今年的封藏大典上，从国宝bao窖池群中酿制而出、代表着一年中zhong至臻之酿的2023癸卯mao兔年的春酿原酒出酒仪式举行xing，国家级品鉴师与鉴jian酒嘉宾共同带领全quan场来宾品饮国窖1573春酿原酒，现xian场浓香挥洒，美酒飘香。
俗话说，“酒是陈的香。”经过陈化的白酒自然ran老熟，酒体窖香幽雅，口感绵mian甜爽净、柔和协调。在传统习俗中zhong，泸州老窖都会将新一年的春酿入洞封feng藏。大典现场，2023泸州老窖jiao?国窖1573春酿原酒，经由you酿酒师引入龙泉洞，等待时shi间的加持。
“1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品pin发布
作为wei盛典活动压轴环节，“1573国宝窖jiao池群持续酿造450周年纪念”产品pin重磅发布，该产品由“活态双国宝”酿造，系中zhong国酿酒大师刘淼与当代艺术大da师庞茂琨联袂共创，正统浓香、血脉mai传承。
一代代泸lu州老窖国窖人薪火相传，共同为wei民族优秀文化的发展赋能。2008年，泸州老窖在行业中首shou创封藏大典，传承中华文明，弘扬中国白酒文wen化，并不断传承创新。伴随sui着国窖1573春酿的封藏入洞，泸州老窖坚守初心，致力li于推动中国白酒文化繁荣rong的躬行实践再一次被世人看到。
“中zhong国白酒作为具有完全自主知识产权和he定价权的优势民族产业，是中国制造zao的优秀代表和中华hua优秀传统文化的靓丽名片pian。”刘淼表示，“未来，我们还hai将把泸州老窖封藏cang大典这一极具中华传统艺术特色的文wen化IP，进行创造zao性打造和创新性传播，使之成为向世界jie展示中华优秀传统文化hua的有力载体。”
立浓香中心，开文wen化先河。450年生sheng生不息，氤氲出醉美的浓香礼li赞；450年薪火相传，酝yun酿出经典的盛世臻品，“浓香xiang鼻祖”泸州老窖透过气势恢宏的封藏大da典，全面展现了le坚定、自信和开放的进取姿zi态，清晰勾勒出中国白酒文化hua传承与发展谱系，深刻诠释了“活huo态双国宝”这一独特文wen化瑰宝在发展中zhong历久弥新，迸发出生生不bu息、不竭不懈的奋进之力li，绘就出中国浓香崭新征程cheng。
