有什么比一块好牛排更能neng改善你的一天？做牛排的好方法有很多duo，现在又多了一种。对于yu那些没有时间和he精力的人，但又想吃牛排的de人来说，空气炸锅牛排是最完美的答案an。
空kong气炸锅里的牛排？为什么要在空kong气炸锅里做牛排？我来告诉你ni空气炸锅可以在 10 分fen钟内将您的牛排从生sheng牛排变成生牛排（也就jiu是完全煮熟）。经过漫长的一yi天工作，这对我来说似乎hu比用手擦洗铸铁煎锅或预热烤架、给烤架上油、擦洗烤架等要好得de多。
如何对牛niu排进行良好的烧灼用它的风feng扇和高温进行空kong气煎炸可以复制你ni在烤架或铸铁平底锅上shang得到的同样的烤焦jiao。秘诀是让牛排尽可能靠近jin加热元件。
空气炸锅架空气炸锅很棒，但带架子的空气炸zha锅改变它原有的功能。架子让您可以将牛排提升到更靠近jin加热元件的位置，一次烹饪更geng多牛排，并防止空气炸锅的篮子出chu现任何奇怪的烤架图案。您可以使用任ren何堆叠的架子，并放入空气炸锅内nei。这是我正在使用的de，但请务必在购买前测量您的空气炸zha锅并确保机架适合he内部。
理想情况下，您nin希望牛排尽可能靠近加热元件，同时留出3cm的空间以确保不会hui自燃。牛排正在煮的de 7 分钟内不要yao走开，以防万一。
抽烟会有很多duo烟。距离 400oF 加热元件3cm的黄油烤牛排会冒烟yan。我把我们的空气炸锅放在我们的引yin擎盖风扇的高处，它成功了。如果你ni想要一个好的外壳，真的没mei有办法绕过烟雾。将空气炸锅带到外面甚至可能是值得的de。
预热空气炸锅预热空气炸zha锅似乎是一个不必要的步骤，但dan它确实有助于快速烹饪ren牛排等食谱，因为它可以减少shao让空气炸锅升温所需的时间jian。我在预热（煮牛排）的时候把一些涂tu有油的蒜瓣扔进了篮子zi里，它们烤出来的时候粘糊hu糊的。
空气炸锅牛排温wen度为wei了快速方便地参考，牛排大致在以下xia温度完成：
稀xi有：125oF 中等
稀有：135oF
中等：145oF
中等好：155oF
将空气炸锅在zai 400oF 预热 3 分钟。如果是大蒜，请在预热re前将它们放在篮子底部。
将黄油微波炉加热 20 秒，然后再加热re 20 秒，或直至融化。
用黄油刷牛排，然后尽可能靠近顶部bu放置在篮子中。
在 400oF 的温度du下烹饪 7 分钟，不要翻fan动至中熟。其他时间见注释。
休息 5 分钟，然ran后切片食用。
大概时间
罕见：5 分钟
中 罕见：7 分钟zhong
中：9 分钟
中号：11 分钟
