豆腐是我们比较常见常吃的食材，非常的嫩滑，大人小孩都比较喜欢吃！吃惯了焖煮煎炸的，今天，天健美食坊 来教大家做一道快手的皮蛋拌豆腐，口感细腻，非常的好吃！PS:喜欢美食的小伙伴，记得先关注我【天健美食坊】哦！我每天都会更新各种不一样的美食教程！
首先准备食材：
山水豆腐（嫩豆腐就行） X 1盒
花生米（炸熟的）X 适量（根据个人喜欢添加）
松花蛋（皮蛋）X 1个
生抽，香醋，芝麻油 X 适量
小葱 X 1根
做法非常的简单，首先第一步要把豆腐从盒子里面取出来，正常这些嫩豆腐都是盒装的多，用小刀沿着盒子上面的保护膜切开，把上面那层保护纸撕掉，然后把整合豆腐翻转过来，倒在菜板上面，用小刀切掉盒子上的2个角，方便漏气，然后轻轻拍打一下盒子，这样豆腐很容易就整块放到菜板上了，并且不容易烂掉！豆腐放到菜板上之后，用菜刀从左到右把豆腐切成小薄片，然后装到盘子里备用！
豆腐处理好之后，就把松花蛋剥壳，然后切成跟花生粒差不多大小，放到豆腐上面。再加入适量的炸花生米，加入2汤匙生抽，3汤匙香醋，和1汤匙的芝麻油，顶上撒上葱丝或者葱花！这样一道美味可口的【松花蛋拌豆腐】就完成啦，口感细腻，咸香适中，非常的好吃，喜欢的小伙伴就赶紧试试吧！
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好啦，这期的美食教程【松花蛋拌豆腐】就到这里！
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